Restaurat Sant Antoni · 2025
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25 € Por persona. Bebida no incluida.
De lunes a sábado al mediodía
| L | M | X | J | V | S | D | |
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| Mediodía | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | No |
| Noche | No | No | No | No | No | No | No |
Entrantes
- Berenjena asada y ahumada con burrata, sobrasada ibicenca y pesto de pistacho
- Minibrioche relleno de crujiente de calamar con alioli de ajo negro y ralladura de lima
Principales
- Arroz meloso con alcachofas confitadas en aceite de oliva y foie micuit
- Filete de raya en tempura con salsa de «bullit de peix»
Postres
- Flan de queso ibicenco «Ses Cabretes» con caramelo salado
- Brownie de chocolate con tierra de algarroba y helado de café
Menú de la edición 2025. El de 2026 se publicará al cerrar las inscripciones.
