Restaurat Sant Antoni · 2025
MenúRestaurat
25 € Por persona. Bebida no incluida.
De martes a domingo al mediodía (el lunes 8 de diciembre, abierto)
| L | M | X | J | V | S | D | |
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| Mediodía | No | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí |
| Noche | No | No | No | No | No | No | No |
Entrantes
- Timbal de verduras salteadas y remolacha con Heura y mostaza de Dijon
- Tosta caprese con alioli ligero de albahaca fresca
- Croquetas cremosas de setas, jamón ibérico de bellota y alioli de sriracha
- Sardina ahumada con tomate y guacamole
- Ceviche de salmón con ají amarillo
Principales
- Arroz de rape y gambas con alioli de pimientos del piquillo (mín. 2 personas)
- Parrillada de carne a la brasa con alichurri: entraña, pollo, chorizo criollo y pierna de cordero, con ensalada y patata asada
- Bacalao gratinado al horno con patatas panadera y alioli de ñoras
- Hamburguesa de pollo payés a la brasa con pimiento, cebolla caramelizada y alioli de curry rojo
- Tacos de secreto marinado y braseado con pico de gallo y nata agria
Postres
- Flan de castañas
- Torrija caramelizada sobre crema inglesa
Se recomienda reservar.
MenúDegustaurat
25 € Bebida no incluida.
Solo en la cena · Para 2 personas, a compartir
De jueves a sábado por la noche
| L | M | X | J | V | S | D | |
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| Mediodía | No | No | No | No | No | No | No |
| Noche | No | No | No | Sí | Sí | Sí | No |
Aperitivos
- Croqueta cremosa de setas y jamón ibérico de bellota con alioli de sriracha
- Sardina ahumada con tomate y guacamole
- Taco de secreto marinado y braseado con pico de gallo y nata agria
- Minihamburguesa de pollo payés a la brasa con pimiento, cebolla caramelizada y alioli de curry rojo
Postres
- Flan de castañas
- Torrija caramelizada sobre crema inglesa
Menú de la edición 2025. El de 2026 se publicará al cerrar las inscripciones.
