Restaurat Sant Antoni · 2025
MenúRestaurat
25 € Per persona. Beguda no inclosa.
De dimarts a diumenge al migdia i de dijous a dissabte al vespre
| Dl | Dt | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Migdia | No | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí | Sí |
| Vespre | No | No | No | Sí | Sí | Sí | No |
Entrants
- Patates a la sobrassada brava amb allioli cítric
- Amanida de tomàtigues cherry confitades, burrata i bastonets de focaccia casolana amb vinagreta de pesto
- Croquetes de bullit de peix amb allioli de peix de roca i safrà
- Coca de massa de focaccia amb sobrassada, formatge de cabra i ceba confitada
Principals
- Costellam de porc al forn de llenya estil pibil amb patata rostida, crema agra i pico de gallo
- Hamburguesa de vedella amb allioli de sobrassada i formatge eivissenc, amb xips de moniato
- Pizza roll de pollastre al curri amb tocs d’allioli de mango
- Arròs negre de sípia i gambes acabat al forn de llenya amb allioli de safrà
Postres
- Cheesecake de festuc
- Coulant de xocolata casolà
- Cheesecake de greixonera
- Sorbet de maduixa casolà amb un toc de frígola
Menú de l’edició 2025. El de 2026 es publicarà quan es tanquin les inscripcions.
