Restaurat Sant Antoni · 2025
MenúRestaurat
25 € Per persona. Beguda no inclosa.
Dijous i divendres al migdia i dijous al vespre
| Dl | Dt | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Migdia | No | No | No | Sí | Sí | No | No |
| Vespre | No | No | No | Sí | No | No | No |
Entrants
- Amanida de bròquil i tomàtiga seca amb vinagreta de mostassa i cítrics
- Carabassa rostida amb hummus d’albergínia fumada i allioli d’all negre
Principals
- Fideuada de pollastre pagès i costella de porc amb coliflor, mongetes tendres i allioli d’all rostit
- Morro de porc fregit amb crema de bolets i allioli de pebre vermell
Postres
- Tiramisú de cafè «Caleta»
- Torrada de Santa Teresa a les herbes eivissenques amb gelat de vainilla
Menú de l’edició 2025. El de 2026 es publicarà quan es tanquin les inscripcions.
