Menú Restaurat

Servido de martes a domingo mediodía (A excepción del lunes 8/12 abierto)

*Se recomienda reservar

Entrantes

Timbal de verduras salteadas y remolacha con heura y mostaza de Dijon

Tosta caprese con alioli ligero de albahaca fresca

Croquetas cremosas de setas, jamón ibérico de bellota y alioli de Sriracha

Sardina ahumada con tomate y guacamole

Ceviche de salmón con ají amarillo

Principales

Arroz de rape y gambas con alioli de pimientos de piquillo (min 2 pax)

Parrillada de carne a la brasa con alichurri: entraña, pollo, chorizo criollo y pierna de cordero acompañado de ensalada y patata asada

Bacalao gratinado al horno con patatas panadera y alioli de ñoras

Hamburguesa de pollo payés a la brasa con pimiento, cebolla caramelizada y alioli de curry rojo

Tacos de secreto marinado y braseado con pico de gallo y nata agria

Postres

Flan de castañas

Torrija caramelizada sobre crema inglesa

Menú Degustaurat

Servido de jueves a sábado noche

Aperitivos

Croqueta cremosa de setas y jamón ibérico de bellota con alioli de Sriracha

Sardina ahumada con tomate y guacamole

Taco de secreto marinado y braseado con pico de gallo y nata agria

Mini hamburguesa de pollo payés a la brasa con pimiento, cebolla caramelizada y alioli de curry rojo

Postres

Flan de castañas

Torrija caramelizada sobre crema inglesa

C/ BISBE TORRES, 5
SANT ANTONI DE PORTMANY
971 34 04 51

HORARIO
Martes
20:00 – 23:30
De miércoles a sábado
13:15 – 15:45
20:00 – 23:30
Domingo
13:15 – 15:45
Lunes CERRADO