Menú Restaurat

Servido de miércoles a domingo mediodía y miércoles y jueves noche

*Se recomienda reservar

Entrante

Meloso de arroz negro con salsa de calamar y alioli de pimientos rojos asados

Calenón de calabacín relleno de verduras y bechamel con romesco

Mejillones al curry amarillo con hoja de lima

Carpaccio de salmón con salsa yakiniku

Flor de alcachofa a la brasa con crujiente de jamón

Plato principal

Burger de vaca vieja a la brasa con cheddar , guacamole y pico de gallo con pan brioche

Cazón en adobo sobre crema de guisantes y pak choi a la brasa

Lingote de cordero cocinado a baja temperatura con salsa de su propio jugo

Carrilleras de cerdo con emulsión de melocotón

Postre

Mil hojas de higos con queso fresco de cabra “Ses cabretes” garrapiñada y miel

Helado de almendras

Sorbete de limón con “batafaluga i herbasana”

C/ BISBE TORRES, 5
SANT ANTONI DE PORTMANY
971 34 04 51

HORARIO
Martes
20:00 – 23:30
De miércoles a sábado
13:15 – 15:45
20:00 – 23:30
Domingo
13:15 – 15:45
Lunes CERRADO