Menú Restaurat

Servido de lunes a sábado mediodía

Entrantes

Berenjena asada y ahumada con burrata, sobrasada ibicenca y pesto de pistacho

Mini brioche relleno de crujiente de calamar con alioli de ajo negro y ralladura de lima

Principales

Arroz meloso con alcachofas confitadas en aceite de oliva y foie micuit

Filete de raya en tempura con salsa de “bullit de peix”

Postres

Flan de queso ibicenco “Ses Cabretes” con caramelo salado

Brownie de chocolate con tierra de algarrobo y helado de café

CTRA. CAP NEGRET, 4. 
SANT ANTONI DE PORTMANY
660616438

HORARIO
10:00 – 16:00