Zebra Steak & Grill

 

Entrante
- Ñoquis de calabaza con salsa de champiñones
- Crujiente de queso con pera, cebolla caramelizada y láminas de botifarrón
- Crema de setas, calabacín y castañas con ralladura que queso curado ibicenco
- Ensalada de frutas de otoño con frutos secos y vinagreta de miel y limón

Principal
- Carrillera de cerdo al curry asada al horno de leña acompañada depuré de zanahoria y trufa
- Muslo de pollo relleno de higos y queso feta, asado al horno de leña con salsa de cítricos
- Risotto de verduras de temporada, calabaza y setas
- Bacalao confitado con salsa de puerros y gambas
- Moussaka de cordero y berenjenas con queso y yogurt ibicenco

Postres
- Mousse de “greixonera”
- Brownie de chocolate con crema inglesa y frutos rojos

Aperitivo fin de semana
 Degustación de aceite de Ibiza

“Restaurante especializado en carnes al grill y pizzas artesanas. Moderna decoración y acogedora terraza jardín”

C/ Soledad, 43 - Sant Antoni
Telf: 971 347 867